Tidsforbrug: 2 timer, 20 min Mængde: 10 pers.
Ingredienser
DEJ
- •
600 g hvedemel
- •
2 dl lunkelt vand
- •
1 dl mælk
- •
50 g gær
- •
100 g sukker
- •
50 g smør
- •
10 g salt
- •
2 stk. æg
FYLD
- •
300 g smør (blødt)
- •
600 g brun farin
KAGECREME
- •
4 stk. æggeblommer
- •
100 g sukker
- •
1 stang vanilje
- •
3,5 dl mælk
- •
30 g maizena