Den nyslåede K-høvding karakteriseres som en arbejdshest, der altid kommer for sent i 2009-interview

Det fortæller hans kone siden 2002, Vibeke Sylvest Barfoed i et interview med B.T. fra den 3. januar 2009. Her tegnes et portræt af en ambitiøs politiker, hvis kone ofte må konkurrere med mandens job om opmærksomhed. - Lars har altid arbejdet meget, og jeg tror, han altid vil gøre det, uanset hvor han er. Det er ikke ond vilje fra hans side, at der er noget, der er vigtigere end mig, men det er bare sådan, det er. - Men jeg kunne bare mærke, at jeg meget nemt kunne komme til at lave det hele derhjemme, hvis jeg ikke sagde fra - så der måtte jeg lige sige noget, fortæller Vibeke, der selv er uddannet jurist ligesom sin mand. Vibeke Sylvest roser ham, men er også opmærksom på de faldgruber, der følger som hustru til en toppolitiker. For det kan være svært at være i Vibeke Sylvest Barfoeds sko. - Prisen for et liv med Lars i politik er, at jeg så er den, der må lave om på mine planer eller se dem ikke blive til noget. Og så er prisen også både glæde over, at han lykkedes med det, han brænder for, og bekymring for hans helbred, fordi han får alt for lidt søvn.I interviewet fortæller hun åbenhjertigt om dengang Lars Barfoed måtte gå af som familie- og forbrugerminister i 2006 efter fødevareskandalen.

- Jeg synes ikke ud fra mit synspunkt, at en samlet regering kunne stå og forsvare ham og samtidig tillade, at han skulle gå af. Jeg synes, de var nogle tøsedrenge, siger Vibeke om den kovending Dansk Folkeparti lavede over for den daværende minister.

- Jeg kunne ikke forstå det. Men Lars kunne godt forstå det, for 'sådan er politik', sagde han. Og det er da også med beundring, at Vibeke fortæller om, hvordan Lars Barfoed allerede over et par whiskysjusser hjemme i køkkenet samme nat mentalt var videre i sit liv. - Han tog det fantastisk. Han fik sagt det, han ville på pressemødet, og efter det har han ikke sagt et ondt ord om det, at han måtte gå eller om DF.