Her får du en klassisk kostpyramide i antiinflammatorisk udgave. Print den ud – så har du en nem visuel guide til, hvilke madvarer du skal spise meget af, og hvilke du skal holde igen med, hvis du gerne vil spise mere antiinflammatorisk.
Er banan antiinflammatorisk? Og hvordan er det lige med kage, havregryn, æg og kaffe? Er du i tvivl, kan du tjekke vores antiinflammatoriske lister – men du kan også bruge vores antiinflammatoriske kostpyramide. Her har vi inddelt en masse almindelige fødevarer i 5 lag alt efter deres antiinflammatoriske egenskaber. Som med en klassisk kostpyramide skal du spise mest fra bunden – og mindst fra toppen.
Du kan læse mere om kostpyramiden og downloade den herunder.
LÆS OGSÅ: Hvad er antiinflammatorisk kost?
I FORMs antiinflammatoriske kostpyramide er inddelt i 5 lag,alt efter hvor gode (eller decideret dårlige) de enkelte fødevarer er til at hjælpe kroppen med at bekæmpe inflammation.
I pyramidens spids finder du de fødevarer, som er pro-inflammatoriske og altså er med til at fremme eller skabe inflammation i kroppen. Dem skal du så vidt muligt spise sjældent eller helt undgå.
I bunden finder du de virkelig gode madvarer, som aflaster eller hjælper dit immunforsvar med at komme af med inflammation. Dem skal du bare spise løs af.
Læs om alle pyramidens enkelte lag herunder.
I den antiinflammatoriske kostpyramides top finder du mad og drikke, der er decideret pro-inflammatorisk. Med andre ord – mad, der trækker dig i den gale retning. Spis dem, så sjældent som muligt.
Eksempler:
Disse fødevarer gør ikke rigtig noget godt for dig i anti-inflammatorisk sammenhæng. Spis dem i begrænsede mængder.
Eksempler:
Mad- og drikkevarerne i dette lag kan sagtens indgå i en sund kost, omend de ikke har en decideret antiinflammatorisk effekt.
Eksempler:
I den antiinflammatorisk kostpyramides 4. lag finder du mad, der er med til at styrke dit antiinflammatoriske forsvar og dermed medvirke til at beskytte dig mod en lang række sygdomme. Fødevarerne her er supersunde – men ikke helt så antiinflammatoriske, som dem i nederste lag.
Eksempler:
Her finder du så de antiinflammatoriske superhelte – madvarer som direkte bekæmper eller hæmmer inflammation i kroppen. Det er madvarerne fra dette lag, du skal prioritere at få rigeligt af, hvis du gerne vil spise antiinflammatorisk.
Eksempler:
