Hvorfor giver man ofte en marcipangris som mandelgave?

Svaret er lidt usikkert, men sikkert er det i hvert fald, at det i gamle dage var tradition at slagte en gris op til jul. På den måde fik man fersk kød frem for det sædvanlige salte kød. Der blev alverdens sager af grisen, og det var en luksus uden lige. Dermed blev grisen et symbol på julen, hvilket formodentlig senere er overgået til marcipangrisen.

Bonus: Konditoriet La Glace har lavet marcipangrisen siden 1870’erne, og de har sikkert også eksisteret længe før det.

kilde: videnskab.dk